Кухонные ножи YAXELL Super Gou Ypsilon (193 слоя)

YAXELL Super Gou Ypsilon

Кухонные ножи YAXELL Super Gou Ypsilon выполнены из порошковой стали SG2 в обкладах из дамаска (193 слоя). Ножи имеют двустороннюю симметричную заточку под углом 15 градусов. Рукоятка выполнена из микарты и на ней есть вставка символизирующая герб Самурая.

Компания YAXELL выпускает свои ножи с 1932 года в Японском городе Seki. Линейка Super Gou Ypsilon была разработана и выпущена ограниченным тиражом в конце 2017 года.

Кухонные ножи YAXELL Super Gou Ypsilon являются премиумной ленекой, которую по достоинству оценят все, начиная от любителей и заканчивая профессиональными поварами.

Порошковая сталь SG2, которая используется при изготовлении клинков Super Gou Ypsilon не подвержена коррозии. Эта сталь подвергается заказлки до 63 единиц по шкале Роквелла, что позволяет ножу очень долго держать заточку. Рукоятка имеет овальную форму и очень удобно лежит в руке. У ножеё есть металлический больстер, который улучшает баланс ножа и не дает бактериям попадать под рукоятку.

Также в комплекте к каждому ножу YAXELL Super Gou Ypsilon идут деревянные ножны из бамбука. В них установлен небольшой магнит, который притягивает обух ножа, в тот момент, когда Вы вставляете его в ножны, чтобы не повреждалась режущая кромка.

Если у Вас возникнут какие-либо вопросы, Вы можете задать их нашим специалистам по бесплатному номеру 8-800-350-10-97.