Хлебница: купить качественную в интернет-магазине Best-Kitchen.ru
Только хлебница способна сохранить вкус, мягкость и аромат хлеба в течение долгого времени. Целлофановые пакеты или заморозка в этом сильно проигрывают.
Как же выбрать подходящую хлебницу?
Есть несколько критериев, на которые стоит обращать внимание: материал, наличие перегородок, герметичность.
Материал
Пластиковые хлебницы
“Дешево и сердито” - так можно подумать про такие хлебницы, однако важно помнить: пластик пластику рознь. Недорогие китайские хлебницы могут оказаться как минимум бесполезными, как максимум - вредными. Дешевый пластик не совместим с продуктами, так как может выделять токсичные вещества. Более того, хлеб в дешевой пластиковой хлебнице наверняка будет иметь специфический запах со временем.
Если все же хотите приобрести именно пластиковую, советуем обратить внимание на:
- Производителя. Известные бренды по производству посуды часто изготавливают товары из пластика, но этот материал будет качественным и безопасным.
- Хорошая пластиковая хлебница должна быть качественно отлита.
- Если чувствуете соответствующий запах, то от покупки лучше отказаться. Хлеб в такой посуде всегда будет с химическим “душком”.
Деревянные хлебницы
Такая модель имеет огромный плюс - экологически безопасный вариант для хранения хлеба.
При выборе деревянной хлебницы также стоит обращать внимание на некоторые нюансы, чтобы приобрести по-настоящему качественный товар:
- Дешевые деревянные хлебницы могут быть сделаны все тем же Китаем из сомнительных материалов. Соответственно, ставится под вопрос срок службы посуды и то, насколько она безопасна.
- Выбирайте деревянные хлебницы известных марок, которые предлагают посуду из современных материалов. Они как правило имеют специальную пропитку и хорошую выделку. Хлеб не будет плесневеть или черстветь, поскольку все детали таких моделей прилегают плотно, не образуют зазоров.
Хлебницы из нержавеющей стали
Этот вариант хлебницы поистине универсален:
- Не будет ржаветь, трескаться.
- Такую хлебницу легко мыть.
- Ей не страшны удары.
- Нужен минимальный уход.
Комбинированные модели
Такие варианты хлебниц встречаются сейчас чаще всего. Например, хлебница от бренда Joseph Joseph состоит из дерева и нержавеющей стали:
- Она не впитывает посторонние запахи.
- Выполнена из нетоксичных материалов.
- Исключены трещины и сколы на поверхностях.
- Ее легко мыть.
- Эргономичность таких хлебниц радует: они имеют в комплекте деревянную доску-крышку.
- Также эти хлебницы выглядят очень стильно и добавят интерьеру европейской утонченности.
Перегородки
Хлебницы с отделениями внутри очень спасают, когда нужно хранить хлеб разных видов, что случается довольно часто. Ведь, например, ржаной хлеб более влажный, чем пшеничный. Их соседство может привести к прению.
Если в хлебнице будут перегородки, то Вы можно быть уверенным: каждый вид хлеба хранится в подходящих условиях.
Также, это актуально, если надо поместить в хлебницу очень хлеб с сильным запахом, например, булочки с чесноком.
Герметичность
Здесь все очевидно: если крышка хлебницы закрывается плотно, хлеб не зачерствеет на следующий день.
Советы по хранению хлеба
- Чтобы хлеб еще дольше оставался свежим, в хлебницу можно ставить немного соли.
- Свежесть сохранит и половинка яблока или картофеля.
- Неприятный запах поможет убрать кусочек сахара или лимонная корочка.
- Ну а если хлеб все-таки зачерствел, то можно попробовать освежить его на пару. Или же просто сделать вкусные сухарики.