Японские шеф ножи Сантоку

Цена

от

до

Бренд

• ARCOS (0)
• BERGER CUTLERY (0)
• GUDE (0)
• ROBERT WELCH (0)
• Samura (0)
• SCANDYLAB (0)
• TREBONN (0)
• WUESTHOF (0)
• WUSTHOF (0)
• YAXELL (4)

Назначение

• Нож кухонный Сантоку (4)
• Нож кухонный Накири (0)
• Нож Сантоку (0)
• Сантоку (0)

Длина лезвия (мм)

• 120 (0)
• 137 (0)
• 140 (0)
• 145 (0)
• 160 (0)
• 165 (4)
• 170 (0)
• 175 (0)
• 180 (0)
• 182 (0)
• 190 (0)
• 196 (0)
• 200 (0)
• 138 (0)
• 197 (0)

Материал лезвия

• V-Gold 10, дамаск (2)
• AUS-10 (0)
• AUS 8 (0)
• AUS 8 Hammered (0)
• сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) (0)
• сталь кованая NITRUM (0)
• сталь NITRUM (0)
• сталь порошковая SG2 в обкладке из дамаска (2)
• сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) (0)
• AUS-8 (0)
• Нержавеющая сталь (0)
• Дамасская сталь VG10 (0)
• Нержавеющая сталь 3Cr13 (0)
• сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с карбоновым покрытием DLC (0)
• сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV16 (0)
• German Din 1.4116 Steel (0)
• сталь 1.4116 (X50CrMoV15) (0)
• японская сталь (0)

Твердость лезвия

• 56 HRC (0)
• 57 HRC (0)
• 58 HRC (0)
• 59 HRC (0)
• 60 HRC (0)
• 61 HRC (2)
• 63 HRC (2)
• 58 (0)
• 59-61 HRC (0)
• 58-59 HRC (0)
• 50-54 HRC (0)
• до 57 HRC (0)

Количество слоев

• 1 (0)
• 37 (1)
• 69 (1)
• 67 (0)
• 161 (1)
• 193 (1)
• 5 (0)

Страна производства

• Германия (0)
• Испания (0)
• Китай (0)
• Тайвань (0)
• Япония (4)

Применить