Японские шеф ножи Сантоку

Цена

от

до

Бренд

• ARCOS (0)
• BERGER CUTLERY (0)
• GUDE (0)
• KAI (6)
• ROBERT WELCH (0)
• Samura (0)
• SCANDYLAB (0)
• TREBONN (0)
• Viners (0)
• WUESTHOF (0)
• WUSTHOF (0)
• YAXELL (13)
• Zwilling (0)

Назначение

• Нож кухонный Сантоку (19)
• Нож кухонный Накири (0)
• Нож Сантоку (0)
• Сантоку (0)

Длина лезвия (мм)

• 120 (0)
• 125 (4)
• 137 (0)
• 140 (0)
• 145 (0)
• 150 (0)
• 160 (0)
• 165 (9)
• 170 (0)
• 175 (0)
• 180 (0)
• 182 (0)
• 185 (0)
• 190 (0)
• 196 (0)
• 200 (0)
• 138 (0)
• 197 (0)
• 16.5 (3)
• 18 (2)
• 14.5 (1)

Материал лезвия

• V-Gold 10, дамаск (6)
• AUS-10 (0)
• AUS 8 (0)
• AUS 8 Hammered (0)
• сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) (0)
• сталь кованая NITRUM (0)
• сталь NITRUM (0)
• сталь порошковая SG2 в обкладке из дамаска (7)
• сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) (0)
• Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® (0)
• FC61 (0)
• AUS-8 (0)
• Нержавеющая сталь (0)
• Дамасская сталь VG10 (0)
• Нержавеющая сталь 3Cr13 (0)
• сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с карбоновым покрытием DLC (0)
• сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV16 (0)
• Специальная формула стали (0)
• сталь DSR1K6 (1)
• сталь 1.4116 (1)
• сталь VG-MAX and SUS 420J2 Composite (1)
• сталь 5Cr15MoV (2)
• VG-MAX в обкладках из дамаска (1)
• German Din 1.4116 Steel (0)
• сталь 1.4116 (X50CrMoV15) (0)
• японская сталь (0)

Твердость лезвия

• 56 HRC (1)
• 56-58 HRC (0)
• 57 HRC (0)
• 58 HRC (3)
• 59 HRC (0)
• 60 HRC (0)
• 61 HRC (8)
• 63 HRC (7)
• 58 (0)
• 59-61 HRC (0)
• 58-59 HRC (0)
• 55-58 HRC (0)
• 50-54 HRC (0)
• до 57 HRC (0)

Количество слоев

• 1 (5)
• 3 (1)
• 37 (2)
• 69 (3)
• 67 (0)
• 101 (3)
• 161 (3)
• 193 (1)
• 5 (0)
• 32 (1)

Страна производства

• Германия (0)
• Индонезия (0)
• Испания (0)
• Китай (0)
• Тайвань (0)
• Япония (19)

Применить