Подарите сертификат

позвольте выбрать подарок

Доставка по России

1 058 пунктов выдачи заказов

плати с 5% скидкой

банковской картой на сайте

Клуб привилегий

Скидка до 15% бонусами*

Посуда для приготовления

Купить посуду для приготовления пищи с доставкой

Для того, чтобы готовка приносила удовольствие хозяйке, блюда получались отменными и сохраняли свои полезные свойства, а исполнение любых рецептов вызывало вдохновение,а не замешательство очень важно иметь подходящие виды посуды.

Посуда для приготовления пищи должна подходить для самых разных видов  готовки: жарки, тушения, томления, запекания и варки.

Необходимо обращать внимание на такие характеристики:

  • Материал
  • Толщина стенок и дна
  • Аксессуары
  • Дополнительные правила использования

Обязательные параметры посуды для приготовления

Самое главное правило - любая посуда для приготовления пищи должна быть изготовлена из безопасных материалов.

  • Такие материалы называются инертными: они не образуют химическую реакцию с пищей.

Например, посуда из алюминия на молекулярном уровне может взаимодействовать с кислотами и щелочами, выделяя в продукты вредные вещества. Поэтому в ней нельзя готовить и хранить кислые продукты.

Посуда для приготовления пищи из алюминия, представленная в нашем каталоге, обязательно имеет  верхний защитный антипригарный  слой. Он способен продлить долговечность посуды и защитить от проникновения вредных веществ  пищу. Только не забывайте соблюдать простые правила эксплуатации, чтобы не повредить это покрытие.

  • Посуда для приготовления из эмали тоже нуждается в определенном внимании. Покупая такую, следите, чтобы кромка была ровной, без сколов. Обращайте внимание на внутреннюю поверхность: там не должно быть темных пятен и точек.

Также при выборе посуды обращайте внимания на:

  • Вес.

Хорошая, профессиональная посуда для приготовления пищи должна быть довольно увесистой. В таком случае она не будет деформироваться и прослужит гораздо дольше.

  • Толщину стенок и дна.

Толстостенная посуда лучше удерживает тепло, нагревается равномерно.

Для приготовления супов и тушения выбирайте кастрюли с широкими невысокими стенками.

  • Ручки посуды. Они должны быть прочными, выполненными из жаропрочного материала. Дополнительный приятный бонус - это ручки из ненагревающихся материалов. Тогда Вы сможете готовить без прихваток.
  • Ровное, без дефектов дно.
  • Вид плиты, на которой будете готовить. Самые неприхотливые - это газовые и электрические плиты. Для них подойдет любая посуда, но все же лучше отдать предпочтение  более толстодонным моделям.

Стеклокерамические плиты требуют посуду с толстым, гладким дном. Желательно, если оно будет еще и темным, матовым. Здесь недопустима посуда с алюминиевым  и медным дном.

Если у Вас индукционная плита, то подойдет только посуда из чугуна, стали и прочих видов железа.

Для приготовления в микроволновке, наоборот, исключайте посуду из металла или с металлическими вставками.