Чайный эффект от Пуэра
Противоречивые обещания бодрости и расслабления основываются на различных свойствах разных видов продукта. Чем он "старше", тем больше бодрит. Пуэр вызывает повышение уровня эндорфинов, повышает настроение, что делает его помощником в депрессиях и стрессовых состояниях. Однако слишком крепкое заваривание может вызвать чувство, похожее на опьянение, не несущее последствий, не неприятное для тех, кто не любит терять контроль над своими чувствами. |
Тонизирующие свойства чая активизируют память, сосредотачивают внимание, полезны в учёбе, умственной работе, при повышенных физических нагрузках. Пуэр помогает восстановить силы, справиться с усталостью любого рода, улучшает аппетит.
Свойства чая Пуэр
"Мода" на незнакомые виды натуральных напитков, используемых на востоке, привела к ажиотажу вокруг китайского ферментированного чая Пуэр. Реклама обещает избавление от болезней ЖКТ и сердца, победу над раком, похудение, расслабление или бодрость по желанию. Но бездумное использование чая как лекарства при любом недуге не оправдано и даже опасно. Заказывая шайбу пуэра в интернет-магазине, или принимая чашку готового напитка в гостях, важно чётко представлять вероятную пользу и возможный вред.
Польза чая Пуэр
Хотя китайцы и называют пуэр лекарством, не стоит понимать это буквально. Никакой чай, даже ферментированный и с тысячелетней историей, не способен мгновенно исправить последствия неправильного питания, вредных привычек и увлечения продукцией фармацевтов. Полезные свойства проявляются постепенно, если пить его именно как чай, понемногу, после еды и тёплым. Первое полезное качество - улучшение и ускорение обмена веществ. Оно происходит благодаря активизации желудка и кишечника, избавлению от запоров, ускорению расщепления жиров. Способствует этому и насыщение организма полезными микроэлементами. |
Именно способность ферментированного чая помогать желудку быстро справляться с жирным мясом сделала его популярным при дворе китайского императора. На всем этом основывается применение напитка для похудения. Но не стоит заменять им еду, сочетать с голодными диетами и пить натощак.
Вторая несомненная польза - содержание антиоксидантов и способность абсорбировать вредные и ядовитые вещества, выводить шлаки. Чай уменьшает воздействие радиации, помогает справиться с последствиями отравления, в том числе - алкогольного, чистит печень и сосуды, благотворно влияя на работу сердца и предупреждая атеросклероз. Отмечена его способность разжижать кровь, уменьшать уровень холестерина, а также сахара.
Третья полезная особенность вызвана содержанием дубильных веществ, эфирных масел и витаминов, активизирующих деятельность надпочечников. Происходит угнетение болезнетворных бактерий и микроорганизмов, что повышает способность организма противостоять воспалительным процессам, например - кариесу. Есть предположение, что чай угнетает рост раковых опухолей.
Мнение о нормализации давления спорно, так как пуэр его увеличивает и нежелателен при гипертонии.
Кому лучше отказаться от чая
Кроме гипертоников, увлечение пуэром противопоказано людям с больным желудком, так как усиливает выработку желудочного сока. Поэтому употребление натощак может вызвать боли и изжогу.
- Мочегонные свойства опасны для тех, кто страдает мочекаменной болезнью.
- Содержание кофеина, тонизирующего организм, опасно для беременных женщин и детей, по той же причине пуэр не рекомендуется перед сном и при бессоннице.
- Также в списке противопоказаний: глаукома, повышение температуры.
- Людям старшего возраста советуют пить не больше 1-2 чашки чая в день.