Подарите сертификат

позвольте выбрать подарок

Доставка по России

1 058 пунктов выдачи заказов

плати с 5% скидкой

банковской картой на сайте

Клуб привилегий

Скидка до 15% бонусами*

Белые тарелки делают еду слаще

Многие сидят на жестких диетах, чтобы скинуть лишнее. Но порой все может  быть гораздо проще: достаточно заменить тарелки.

Ученые из испанского Университета Валенсии выяснили, что цвет тарелок может влиять не только на аппетит, но и на вкус пищи.

Так, еда на белых тарелках воспринимается более сладкой и ароматной. Это значит, что десерты с низким содержанием сахара, поданые на белых тарелках, будут казаться не менее аппетитными.

В результате проведенных испытаний клубничный мусс на белых тарелках показался для участников эксперимента на 7% слаще, на 13% ароматнее и на 9% вкуснее, чем мусс, съеденный из черных тарелок.

По всей видимости, считают ученые, такой эффект возникает в связи с тем, что на белых тарелках еду хорошо видно и воспоминания о сладкой пище более сильные.

Полученные выводы могут стимулировать производителей создавать более полезную еду, с меньшим содержанием сахара, создавая насыщенный вкус за счет цвета упаковки.